Shannon Elizabeth Fadal (Houston, 7 de septiembre de 1973) es una actriz y ex modelo estadounidense. Elizabeth saltó a la fama tras su aparición en la película American Pie en 1999.

Elizabeth, de ascendencia sirio, irlandesa inglesa, alemana y cherokee, nació en Houston, Texas, y se crió en Waco, en el mismo estado. Durante los añós de su educación secundaria, mostró mucho interés en el tenis, llegando a considerar el dedicarse profesionalmente a dicho deporte.

Trabajó como modelo antes de comenzar su carrera en el cine.

Actualmente tambien es una de las celebridades que juega muy bien al Poker donde ha ganado miles de dolares.

Elizabeth, que describe el póquer como su “segunda carrera” ha sido llamada “una de los principales jugadores de póquer de celebridades”.

Ella visita Las Vegas hasta tres veces cada mes para participar en juegos de póker con los mejores jugadores de los Estados Unidos.

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